。店名 ひ魯ひ魯
住所 長野市北石堂町1175-9 リーベ石堂2F
TEL 026-217-1757
仲間が営業しているお店で、非常に雰囲気の良いお店です
。一緒に行った仲間に予約をお願いしましたので、詳しくはわかりませんが、コース料理になっております。
金額は、2千円台のコースと、3,500円の、２つのコースがあるようです。
今回は、3,500円のコースをお願いしたようです。
７月３０日が私の誕生日だったのですが、それを覚えていてくださいまして、ワインのボトルを入れてくださいました
。しかも、私の地元のワインという粋な計らい
。
まず一番最初に運ばれてきましたのは、椀物と刺身の盛り合わせ。
椀物は、これからお酒を飲むのに、胃に優しいように。
また刺身は、冷たいものは冷たいまま。
と、お皿も冷やしてありました
。すばらしい心遣いですね
。次は
。
すべての料理に細やかな気遣いがありました
。特に鮎の塩焼きには、季節の先取りでマツタケが添えてありました
。次に運ばれてきたのは
なすの肉味噌詰めです。
これは絶品でした
。一緒に行った仲間も大喜び
。しかも、温かい料理は温かいままでと、器も温めてありました
。そして、ご飯とデザート。
チーズリゾットおじや風の盛り方も繊細で、また、デザートのアイスも柚子シャーベットと、チーズのアイス。
さっぱり清涼感とコク。
見事なバランスでした
。全体を通して本当においしくて、雰囲気の良いお店でした
。仲の良いご夫婦で、営なんでおります。
是非、みなさま寄ってみてはいかがでしょうか
。細やかな心遣いは、同じ職人として共通点があります
。また、近いうちにお伺いしようと思っております。
ごちそうさまでした
。