最近、おいしいカツ丼に出会うことが出来ました
。弊社は、長野市をはじめ、長野県内全域にて仕事をしております
。松本地区(中信地域)でも、設備屋(上下水道工事)さんや内装屋さんなど、十数年にわたり付き合っている業者が多く、地元でなくてもおいしい定食屋さんを知ることが出来るので、非常にありがたいです
。今日ご紹介させていただきます定食屋さんは、昨年、一棟の住宅を解体し、もう一棟の住宅をリフォームしているときに設備屋さんと一緒に行ったお店です。
でも残念ながら、その日偶然にも定休日で食べることは出来ませんでした
。一年の歳月を経て、今回、ようやく行くことが出来ました
。場所は、松本体育館近くです。
天心坊さんです。
ここにはセットメニューがあり、何がおすすめ
。と、設備屋さんに聞きましたところ、カツ丼セットということで、同じものを注文致しました。
ちなみに、この設備屋さんの社長とは、私と年が同じなので、すごい仲が良いんです
。
麺が伸びないように、まずラーメンが運ばれてきました。
懐かしい味のスープのラーメンで、嫌いな人はまずいないでしょう。
次にカツ丼が運ばれてきました。
エッ
。両方ともフルサイズでした。
ちなみに、このカツ丼、最高です
。カツ丼は、定食屋さんではどこでも定番のメニューだけに、逆に難しいメニューです
。しょっぱ過ぎたり、味が薄かったり、醤油の味が強すぎたりと・・・。
ところが天心坊さんのカツ丼は、甘辛さが絶妙なのです
。私の中でのカツ丼は、多少甘辛いのが最高です
。この黄色の丼、たまらないです
。しかもカツの厚さが、つゆを浸み込ませるのにちょうど良い厚さだと思います
。思わず、２日連続で同じメニューを食べちゃいました
。仕事より、このカツ丼セットを食べているときの方が汗をかく
。と、みんなで笑っちゃいました
。このカツ丼、是非一度はお試し下さい。
