。最近、近所の方から何度も頂き、はまっております
。シソジュースです。
後味も爽やかで、色も涼しげでいいですよね。
本日、家内も作っておりました
シソジュースの作り方
材料
赤シソ、クエン酸、砂糖
シソの葉を摘み取る。
シソの葉を煮出します。
約１０分程(やりすぎますと、エグ味がでます)。
キッチンペーパーで濾します。
鍋に戻し、クエン酸と砂糖を入れます。
ちなみに、クエン酸の袋の後ろにも、作り方は載っておりますよ
。
冷えれば完成です
。お見事
。すごい涼しげな色ですよね。
みなさまも試してみてください
。