秋の味覚 新米

先日精米してきました魚沼産のコシヒカリをついに食べる日が



ご飯はいつも５合炊き、残ったご飯は保温せずにすぐに包んで冷凍します
それを電子レンジで温めて食べると、いつでも真っ白な炊きたてのご飯のようになりますから

　

ほっかほかの炊きたてのご飯です



新米に合うおかず・・・
日本人なので和食かな



ご飯をかき込みたくなるように、甘辛いタレで鯖を蒲焼きに
やっぱり新米は艶々で甘みがあっておいしいですね
秋の味覚である新米を十分に堪能出来ました
ごちそうさまでした