。そうです
。ビールです
。って違います。
夜はそうかもしれませんが、日中です。
Ｙｅｓ、カルピス
。この酸味の利いた甘さ控えめのカルピスが、夏は最高です
。カルピスの入ったグラスの氷を、ストローでかき回すと、風鈴のような音色
。たまらないです
。と、ごっちゃんずとしては100点満点の答なのですが、
今日は、アイスコーヒーのお話です。
最近家内が、お客様にお出ししているアイスコーヒーが、おいしいなぁ
。と、私も飲んでみて思いました。
気がつくと、新しいアイテムが増えておりました。
この容器でアイスコーヒーを作っているようです。
上の写真中央部に見えます網の部分に、コーヒーの粉を入れます。
このコーヒーは、安い物ですが
。
その上から、ゆっくりと水を注ぎます
。出来れば、水にはこだわり、水道水ではない方が、おいしいと思われます。
ちなみに、注いでいるのは、水道水ではありません。
おいしいと思った答がわかりました
。なんと８時間という長い時間を掛けて、抽出しているらしいです。
以外と安いコーヒーでも、水にこだわり、じっくりドリップすると、おいしいです
。夏の飲み物、アイスコーヒーでした。
